4 Cokelat Indonesia dalam Daftar Cokelat Terenak di Dunia 2025
Table of content:
Kuliner Indonesia kembali mendapatkan pengakuan internasional melalui daftar TasteAtlas. Dalam daftar terbaru ini, empat merek cokelat dari tanah air berhasil mencuri perhatian di antara ribuan produk serupa dari berbagai negara di seluruh dunia.
Di antara merek-merek tersebut, Krakakoa mencuat sebagai yang terbaik dengan skor sempurna 5 dari 5. Hal ini mencerminkan kualitas dan keunikan cokelat Indonesia yang semakin diakui di kancah global.
Krakakoa tidak hanya menawarkan produk cokelat premium, tetapi juga memiliki komitmen sosial yang kuat. Melalui kerjasama dengan lebih dari seribu petani, mereka menerapkan praktik pertanian berkelanjutan yang mendukung ekosistem lokal.
Baca Juga:
Pentingnya Peran Petani dalam Rantai Produksi Cokelat
Krakakoa berkolaborasi dengan petani di wilayah Lampung, Sumatra, dan Sulawesi. Dengan memberikan pelatihan tentang teknik pertanian berkelanjutan, mereka memastikan produksi cokelat yang berkualitas tinggi.
Proses penyempurnaan cokelat Krakakoa dimulai dari pengolahan kakao mentah secara lokal. Hal ini mencakup fermentasi, pengeringan, dan penggilingan untuk menjaga kualitas produk akhir.
Melalui pendekatan ini, Krakakoa memperlihatkan betapa pentingnya transparansi dalam industri cokelat. Mereka berkomitmen untuk menggunakan bahan-bahan alami tanpa tambahan aditif, yang membuat produk mereka semakin menarik bagi konsumen yang peduli kesehatan.
Baca Juga:
Karakteristik Unik dari Cokelat Krakakoa
Cokelat dari Krakakoa dikenal dengan karakter terroir yang kuat. Rasa yang dihasilkan bervariasi, mulai dari nada jeruk dan bunga hingga elemen pedas tergantung pada asal biji cokelat.
Keberagaman rasa ini menjadi salah satu daya tarik utama yang membedakan Krakakoa dari merek cokelat lainnya. Setiap gigitan cokelat memberikan pengalaman baru yang menggugah selera.
Selain itu, Krakakoa berhasil mengedukasi konsumen mengenai asal usul cokelat mereka. Hal ini meningkatkan kesadaran akan praktik pertanian yang berkelanjutan dan dampaknya terhadap lingkungan.
Baca Juga:
Junglegold Bali dan Keunggulan Produk Kakao Murni
Di posisi kedua, Junglegold Bali berhasil mencetak skor 4,7 dari 5. Merek ini dikenal dengan produk Bali 100% Cacao yang menjadi favorit di kalangan pencinta cokelat.
Cokelat ini terkenal karena kandungan kakao murninya, yang berarti tidak mengandung gula atau aditif lain. Ini menjadikan Junglegold pilihan sehat bagi mereka yang ingin menikmati rasa cokelat asli.
Produksi cokelat Junglegold dilakukan dengan memanfaatkan sumber kakao lokal. Hal ini membantu meningkatkan ekonomi masyarakat setempat dan menjaga kelestarian lingkungan.
Baca Juga:
Artikel Terkait
