5 Jenis Makanan yang Tidak Disarankan Dimasak di Wajan Stainless Steel
Table of content:
Memasak dengan peralatan yang tepat sangat penting untuk mendapatkan hasil masakan yang lezat. Namun, banyak orang sering melakukan kesalahan yang dapat merusak kualitas peralatan masak dan mengurangi umur pakainya.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa kesalahan umum yang sering dilakukan ketika menggunakan peralatan masak stainless steel. Kesalahan ini tidak hanya membuat wajan menjadi cepat rusak, tetapi juga bisa mempengaruhi kualitas masakan yang dihasilkan.
Kesalahan Umum Ketika Menggunakan Peralatan Masak Stainless Steel
Salah satu kesalahan paling umum adalah menggunakan peralatan stainless steel di atas grill. Wajan atau panci stainless steel tidak dirancang untuk tahan terhadap suhu ekstrem yang dihasilkan oleh grill. Suhu tinggi dapat menyebabkan wajan melengkung dan kehilangan bentuk aslinya.
Baca Juga:
Peralatan masak stainless steel lebih cocok digunakan di atas kompor. Jika anda ingin menghasilkan makanan yang maksimal, lebih baik hindari penggunaan di atas grill.
Kesalahan berikutnya adalah penggunaan cooking spray, yang sering dianggap praktis. BBQ tidak seharusnya menggunakan cooking spray karena mengandung bahan tambahan yang dapat meninggalkan residu sulit dibersihkan pada permukaan stainless steel.
Pentingnya Menghindari Goresan pada Wajan Stainless Steel
Memotong makanan langsung di wajan adalah tindakan yang sebaiknya dihindari. Hal ini dapat menyebabkan goresan pada permukaan wajan yang berharga dan akan terlihat sangat kusam. Goresan ini tidak hanya mengurangi estetika wajan tetapi juga mempengaruhi kemampuannya dalam memasak.
Baca Juga:
Membeli peralatan masak yang berkualitas tinggi seharusnya dilengkapi dengan perawatan yang baik. Oleh karena itu, sangat penting untuk menggunakan talenan agar wajan tetap terjaga. Jangan sampai peralatan masak yang mahal rusak hanya karena satu tindakan yang tidak hati-hati.
Sebagian orang mungkin beranggapan bahwa mencuci peralatan stainless steel di mesin pencuci piring adalah langkah yang praktis. Namun, penggunaan mesin ini dapat membuat wajan cepat rusak karena deterjen yang keras dapat mengikis lapisan logam pada wajan.
Perawatan Yang Dapat Memperpanjang Umur Pakai Peralatan Masak Stainless Steel
Pada dasarnya, perawatan yang baik akan membuat peralatan masak anda lebih awet. Salah satu cara untuk merawat stainless steel adalah dengan menghindari mencuci di mesin pencuci piring. Lebih baik mencuci dengan tangan menggunakan sabun lembut dan spons yang tidak kasar.
Baca Juga:
Selain itu, setelah mencuci, pastikan untuk mengeringkan wajan secara menyeluruh. Kelembapan dapat membuat kerusakan lebih cepat terjadi, sehingga perawatan ekstra sangat penting dalam menjaga kualitas peralatan masak anda.
Tidak hanya itu, gunakanlah minyak secukupnya ketika memasak. Minyak alami bisa membantu mencegah makanan menempel dan membuat wajan lebih mudah dibersihkan setelah digunakan.
Tips Memasak yang Baik dan Benar dengan Peralatan Stainless Steel
Salah satu tips terbaik saat memasak dengan stainless steel adalah memanaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak. Dengan cara ini, minyak dapat lebih merata menyelubungi permukaan wajan dan mencegah makanan menempel.
Baca Juga:
Selain itu, penting untuk tidak menambahkan makanan terlalu cepat setelah menambahkan minyak. Biarkan minyak menjadi panas sebelum memasukkan bahan makanan agar hasil masakan lebih optimal. Dengan demikian, Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik setiap kali memasak.
Ingatlah untuk selalu membaca petunjuk perawatan yang termasuk saat membeli peralatan stainless steel Anda, agar dapat memaksimalkan penggunaan. Melalui langkah-langkah ini, peralatan masak Anda bisa bertahan lama dan menghasilkan masakan yang berkualitas tinggi.
Baca Juga:
Artikel Terkait
