9 Resep Tumis yang Bisa Disiapkan dalam 15 Menit
Table of content:
Hidangan ini merupakan salah satu resep tumisan yang paling populer karena kesederhanaannya, kehangatan, dan cita rasanya yang kaya. Kombinasi daging sapi yang lembut dengan brokoli yang renyah menjadikannya makanan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Dengan bahan yang mudah dijumpai dan langkah-langkah yang sederhana, resep ini dapat disiapkan dalam waktu singkat. Ini membuatnya menjadi pilihan ideal bagi mereka yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati masakan yang lezat.
Selain praktis, hidangan ini juga menawarkan manfaat kesehatan, terutama dari brokoli yang kaya akan nutrisi. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk menjadikannya sebagai hidangan favorit di rumah.
Baca Juga:
Rahasia Menyusun Bahan-Bahan yang Tepat untuk Tumisan Sempurna
Pemilihan bahan yang tepat sangat penting dalam menciptakan hidangan yang enak. Dalam resep ini, daging sapi yang digunakan sebaiknya diambil dari bagian yang empuk agar hasilnya maksimal.
Brokoli adalah sayuran yang sangat cocok dipadukan dengan daging, menambah tekstur dan warna pada hidangan. Pastikan untuk memilih brokoli yang segar dan berwarna cerah agar nutrisinya tetap terjaga.
Selain itu, penggunaan saus kedelai dan saus tiram akan memperkaya rasa. Kedua bahan ini memberikan kombinasi rasa asin, manis, dan umami yang membuat setiap suapan menggugah selera.
Baca Juga:
Langkah-Langkah dalam Menyiapkan Hidangan yang Lezat
Untuk memulai, ada baiknya jika daging sapi dimarinasi terlebih dahulu. Campurkan saus kedelai, saus tiram, dan sedikit tepung maizena, kemudian aduk hingga merata.
Setelah marinat, panaskan minyak di atas api sedang hingga panas cukup. Menumis daging hingga berwarna kecokelatan, membuatnya lebih lezat dan beraroma.
Jangan lupakan penambahan bawang putih yang sudah dicincang halus saat memasak brokoli. Aroma bawang putih yang harum dapat membuat hidangan semakin menggoda selera.
Baca Juga:
Tips dan Trik untuk Memasak Brokoli yang Sempurna
Memasak brokoli sebaiknya tidak terlalu lama agar tetap renyah dan berwarna hijau cerah. Tunggu sampai warnanya berubah dan teksturnya tetap menggigit, untuk hasil yang terbaik.
Jika ingin menambahkan variasi, pertimbangkan untuk memasukkan sayuran lain seperti wortel atau paprika. Ini tidak hanya menambah gizi tetapi juga memberikan tampilan yang lebih menarik.
Terakhir, pastikan untuk menyajikan hidangan ini selagi panas agar rasa dan aromanya lebih terasa. Hidangkan dengan nasi putih yang masih hangat untuk melengkapi sajian Anda.
Baca Juga:
Artikel Terkait
