Cara Memasak Bacon di Oven dan 4 Metode Lainnya untuk Bacon Renyah
Table of content:
Memasak bacon di dalam oven merupakan salah satu metode termudah dan terbersih untuk menikmati makanan ini. Dengan cara ini, bacon bisa matang merata dan renyah tanpa membuat berantakan minyak di dapur.
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan oven. Memanaskan oven terlebih dahulu sangat penting untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Selain itu, mempersiapkan tempat pemanggangan juga tidak kalah penting. Dengan langkah-langkah yang benar, bacon dapat menjadi hidangan yang sangat menggugah selera bagi semua orang.
Baca Juga:
Cara Memasak Bacon dalam Oven Secara Langkah demi Langkah
Langkah pertama dalam memasak bacon adalah memanaskan oven hingga mencapai suhu 200°C. Suhu ini memberikan keseimbangan yang tepat antara kerenyahan dan kelembutan bacon ketika matang.
Setelah oven siap, siapkan loyang dengan menutupi permukaannya menggunakan aluminium foil. Ini akan memudahkan saat membersihkan setelah memasak.
Jika Anda ingin lemak dari bacon mengalir saat dimasak, bisa juga menambahkan rak kawat di atas loyang. Ini adalah trik yang banyak digunakan untuk hasil yang lebih renyah.
Baca Juga:
Penyusunan Bacon untuk Memastikan Hasil yang Sempurna
Pada tahap ini, letakkan irisan bacon di atas loyang atau rak kawat dalam satu lapisan. Pastikan irisan bacon tidak tumpang tindih untuk memastikan semua bagian matang dengan baik.
Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven dan biarkan bacon dipanggang selama 15-20 menit. Waktu memasak ini bisa bervariasi tergantung pada ketebalan bacon dan tingkat kerenyahan yang diinginkan.
Selalu periksa bacon setelah 12 menit untuk mencegahnya terlalu matang atau terbakar. Pengawasan ini penting agar Anda mendapatkan hasil yang sesuai harapan.
Baca Juga:
Proses Mengambil dan Menyajikan Bacon dengan Benar
Setelah waktu memasak selesai, gunakan penjepit untuk mengeluarkan bacon dari oven. Tempatkan bacon yang sudah matang di atas piring yang dialasi dengan kertas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
Memberi waktu sejenak agar bacon dingin selama 2-3 menit sebelum disajikan adalah langkah yang baik. Ini akan membantu bacon menjadi lebih kaku dan renyah tanpa mengurangi rasa.
Dengan cara ini, bacon tidak akan kehilangan tekstur atau cita rasa yang diharapkan, menjadikannya hidangan yang nikmat untuk disantap.
Baca Juga:
Tips Tambahan untuk Mendapatkan Bacon yang Lebih Renyah
Salah satu tips yang bisa diterapkan adalah menggunakan rak kawat. Ini memungkinkan sirkulasi udara panas di sekitar bacon sehingga semua sisi bisa matang dengan merata.
Selain itu, memutar loyang setengah jalan saat memasak juga sangat disarankan. Dengan ini, setiap irisan bacon mendapat tingkat kerenyahan yang sama dan merata.
Akhirnya, biarkan bacon sedikit mendingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih baik dan rasa yang dihasilkan tetap maksimal. Ini adalah langkah terakhir untuk memastikan bacon sempurna dan siap memuaskan selera.
Baca Juga:
Artikel Terkait
