Resep Lasagna Ayam yang Tetap Lezat seperti Versi Daging Sapi
Table of content:
Resep lasagna ayam ini menawarkan alternatif yang lebih murah dan sehat tanpa mengorbankan cita rasa. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati hidangan ini dalam waktu singkat.
Lasagna merupakan salah satu hidangan pasta yang sangat populer. Terdiri dari lapisan pasta, daging, dan saus, hidangan ini selalu menjadi favorit di meja makan.
Untuk menciptakan versi yang lebih ringan but tetap lezat, lasagna ayam bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut merupakan panduan langkah demi langkah untuk membuatnya dengan mudah.
Baca Juga:
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan untuk Lasagna Ayam yang Lezat
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan sebelum mulai memasak. Ini akan memastikan proses memasak berjalan lancar tanpa hambatan.
Bahan utama yang diperlukan adalah dada ayam, sayuran cincang, dan bumbu-bumbu. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar untuk hasil maksimal.
Jangan lupa sediakan lasagna sheets dan keju parut sebagai bahan tambahan. Keju parut memberikan cita rasa yang lebih kaya pada hidangan ini.
Baca Juga:
Langkah-Langkah Memasak Lasagna Ayam yang Sempurna
Mulailah dengan memanaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Setelah itu, tumis bawang bombay hingga lembut, kemudian masukkan sayuran lainnya.
Selanjutnya, masukkan bawang putih yang telah dicincang dan ayam cincang. Masak hingga ayam berubah warna menjadi putih dan matang sempurna.
Taburi ayam dengan bumbu seperti garam, lada hitam, dan orégano kering. Pastikan semua bumbu merata agar rasa lebih nikmat saat disajikan.
Baca Juga:
Membuat Saus Béchamel yang Krimi dan Lezat
Untuk saus béchamel, lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil. Setelah mentega leleh, tambahkan tepung terigu dan aduk rata selama beberapa menit.
Tuangkan susu hangat secara perlahan sambil terus diaduk. Proses ini penting agar saus tidak menggumpal dan menjadi halus.
Masak saus hingga mengental, kemudian tambahkan sedikit garam dan lada putih. Setelah mencapai kekentalan yang diinginkan, angkat dari api.
Baca Juga:
Menata dan Memanggang Lasagna
Siapkan loyang dan oleskan sedikit saus béchamel di bagian bawah sebagai alas. Ini akan mencegah lasagna lengket saat proses pemanggangan.
Susun lasagna sheets di atas saus tersebut, diikuti dengan lapisan saus ayam dan saus béchamel. Ulangi proses ini hingga semua bahan habis.
Di akhir, tambahkan lapisan terakhir saus béchamel dan taburi keju parut di atasnya untuk memberikan efek keju yang meleleh saat dipanggang.
Baca Juga:
Setelah semua lapisan tersusun rapi, panaskan oven dan panggang lasagna selama 35 hingga 40 menit. Pastikan permukaan lasagna berwarna keemasan dan berbuih sebelum mengeluarkannya.
Biarkan lasagna dingin sejenak sebelum dipotong. Ini penting agar potongan lasagna tetap rapi dan tidak hancur saat disajikan.
Lasagna ayam ini siap dinikmati bersama keluarga atau teman. Pastikan untuk menyajikan dengan salad segar atau roti bawang untuk melengkapi hidangan Anda.
Baca Juga:
Artikel Terkait
